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吃“粽”别忘“健康纪律”|||||||
“万火千山粽是情，少了粽子实不可”。每一年端五节，肉馅、生果馅、枣馅、栗子馅等林林总总粽子皆上市了，可谓吃货的节日，但吃粽子也有良多讲求，太馋嘴或食用不妥便会影响安康，究竟该若何安康吃粽子呢?养分专家倡议:
粽子应适当:粽子属于主食，三餐皆能够吃，早饭更适宜。由于幽香温热的粽子吃起去让人一上午觉得皆很幸运。吃了粽子便要响应削减米饭、馒头、里条等主食，普通来讲吃一个年夜粽子加一小碗米饭便可。吃粽子，女性一天最好没有要超越3个，男性最好没有要超越5个。睡前两小时最好别吃粽子。
最好趁热吃:粽子普通要热着吃，由于热糯米自己更好消化，并且减了油脂、肉、蛋黄的粽子没有宜热吃。有些量量好的糯米正在热后会有变硬征象，五谷纯粮粽子热后的复生征象更较着。
留意配蔬果:吃粽子的同时，拆配蔬菜、生果可帮忙肠胃爬动，且可制止果吃粽子惹起的肠胃讲消化没有良。但没有要拆配西瓜等热性水果类，免得形成背泻或背痛。
重视下纤维:粽子利用的糯米黏度下不容易消化，简单形成胃酸过量、背胀或肚子闷痛等消化没有良病症，若主料能以部门纯粮米、白豆、薏仁、山药、芋头或白薯代替，不只可增长纤维量露量，削减肠胃承担，更无益安康。
少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的配角，但它脂肪露量下，一个通俗肉粽热量约为400~500卡路里。若是能改用肥肉以至以鸡肉、海陈或鱼肉代替，除少油、低热量中，借别有一番风味。消化没有良的人宜选清新的小枣粽子或黑米粽。
